从广东省中山市传来喜讯:小榄镇顺利通过“中国脆肉鲩之乡”的复审,成功续写这一特色水产的荣耀篇章。这一称号不仅是对小榄镇多年来在脆肉鲩产业领域深耕细作的权威认可,更是对其持续推动技术创新、完善产业服务体系的充分肯定。复审的顺利通过,标志着小榄脆肉鲩产业在标准化、品牌化和可持续发展道路上迈出了更为坚实的一步。
脆肉鲩,作为中山市乃至广东省的一张特色美食名片,其独特的爽脆口感和丰富营养深受市场青睐。小榄镇作为这一特色产业的核心产区,自首次获评“中国脆肉鲩之乡”以来,始终将品质与创新置于首位。此次复审,专家组重点考察了产业的整体发展水平、产品质量控制体系、品牌建设成效以及最为关键的技术推广与服务能力。
技术引领,夯实产业根基
成功的复审背后,是一套成熟、高效的技术推广体系在强力支撑。小榄镇建立了从鱼苗选育、科学养殖、水质管理到疾病防控的全链条技术标准。通过建立镇级水产技术服务中心、与高校及科研院所深度合作,将最新的养殖科研成果迅速转化为农户可操作、易掌握的生产规程。定期举办的养殖技术培训班、现场指导会,确保了先进技术能够精准“滴灌”到每一个养殖户,从根本上保障了脆肉鲩的优良品质和稳定产出。物联网、大数据等现代信息技术也开始应用于养殖环境监控,推动传统渔业向智慧渔业转型升级。
服务赋能,贯通产供销链条
技术推广离不开配套服务的紧密衔接。小榄镇构建了覆盖全产业链的综合性服务体系:
- 生产服务:为养殖户提供统一的苗种、饲料推荐,引入政策性农业保险,降低养殖风险。
- 流通与营销服务:积极拓展线上线下销售渠道,打造区域公用品牌,组织企业参与各类农产品博览会,提升“小榄脆肉鲩”的品牌知名度和市场竞争力。推动建设冷链物流设施,保障产品新鲜送达。
- 质量安全服务:强化产品质量安全追溯体系,实现从池塘到餐桌的全过程监控,让消费者吃得放心,这亦是复审考核中的重中之重。
展望未来:以复审为新起点
顺利通过复审,既是荣誉,更是责任与动力。小榄镇将继续深化“中国脆肉鲩之乡”的品牌内涵:
- 强化科技驱动:持续投入研发,在品种改良、绿色生态养殖模式上寻求新突破。
- 深化三产融合:探索“养殖+加工+餐饮+旅游”的发展模式,开发脆肉鲩深加工产品,发展休闲渔业,提升产业附加值。
- 完善服务网络:进一步优化技术推广与服务机制,培养更多本土技术人才,让小榄脆肉鲩产业在高质量发展的道路上根基更牢、步伐更稳。
此次复审的通过,犹如一声响亮的号角,宣告小榄脆肉鲩产业迎来了一个崭新的发展阶段。凭借坚实的技术后盾和全方位的服务支撑,这颗珠江三角洲的“渔业明珠”必将绽放出更加璀璨的光芒,为地方经济发展和乡村振兴贡献更大力量。